Alternativas aos promotores de crescimento


Como funcionam e como utilizar prebióticos, probióticos, ácidos orgânicos e extratos herbais


20 vídeos
4 provas
31 textos
10 horas

DESCRIÇÃO DO CURSO


A proibição e a retirada dos antibióticos promotores de crescimento da produção brasileira já é mais que realidade. Como alternativa, neste curso você irá aprender com o Professor Fabrizio Matté, quais são os principais aditivos tecnológicos naturais que estão no mercado, prontos para servirem de substitutos dos APCs, seus mecanismos de ação e como utilizá-los de maneira assertiva!


  1. Você sabe qual é a diferença entre prebióticos, probióticos e simbióticos? E a diferença de ácidos orgânicos e extratos herbais?
  2. Já ouviu falar de FOS, GOS E MOS?
  3. Sabe como ocorre o acúmulo de metabólitos nas plantas e suas extrações? E o controle de qualidade destes métodos?
  4. Sabe qual é a melhor via de aplicação de cada um dos principais aditivos?


De forma muito didática e com diversos exemplos práticos e científicos, o Professor Fabrizio traz o que há de mais novo na ciência e no campo, quando o assunto são aditivos naturais!


Confira logo abaixo quais serão os temas dos módulos, aulas do curso e também conheça um pouco mais sobre o Professor Fabrizio Matté.

    

MÉTODO


O método Academia da Avicultura de ensinar é flexível (aulas pré-gravadas se encaixam no seu dia à dia e não o contrário) e dinâmico (você poderá discutir com o professor e outros alunos no fórum).

Você aprenderá através de vídeo-aulas, discussões com o professor nos fóruns e materiais complementares de leitura. Você também receberá a apostila do curso para fazer suas anotações.

Você poderá tirar suas dúvidas com o professor e assistir as aulas quantas vezes quiser*!

*dentro do período de validade do curso


PÚBLICO-ALVO


Profissionais com experiência a campo e que desejam melhorar o desempenho dos lotes através de alternativas aos antibióticos promotores de crescimento, como também profissionais recém formados e estudantes da área da avicultura que queiram aprender sobre os principais aditivos tecnológicos presentes no mercado e a forma correta de utilizá-los.


FORMAS DE PAGAMENTO


-Boleto 

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  • Introdução
  • Apresentação
    • Quem é Fabrizio Matté e o que você vai aprender nesse curso
    • O começo de tudo!
    • Por que NÃO devemos usar APCs?
    • Avaliação da resistência a antibióticos de cepas de E.coli
    • Disseminação silenciosa de E.coli resistente à colistina
  • Probióticos
  • Principais características e estratégias de uso
    • Histórico e principais características
    • Representantes, diferenças, aplicações e benefícios
    • Mecanismo de ação e estratégias de uso
    • O papel dos probióticos na indústria avícola
    • Avaliação in vivo e in vitro do efeito imunomodulador de Lactobacillus
    • Importância e benefícios do uso de probióticos no incubatório
    • Controle de Salmonella Heidelberg em frangos de corte
  • O que há de novo na ciência
    • Probióticos por aspersão, enterite necrótica, controle de Salmonella e mais
    • Lactobacillus em ação
    • Avaliação
  • Prebióticos
  • Principais características e estratégias de uso
    • Conceitos, representantes e mecanismo de ação
    • Implicações no desempenho das aves, microbiota e morfologia intestinal
    • Uso de MOS como aditivo alimentar
  • Controle de Salmonella, MOS em ação e mais
    • Saúde intestinal, controle de Salmonella e mais
    • MOS em ação
    • Prebióticos e saúde intestinal
    • Microbiota intestinal e a utilização de potenciais aditivos para rações
    • Prebióticos e o sistemas alternativos de criação
    • Avaliação
  • Ácidos orgânicos
  • O que são ácidos orgânicos, características e mecanismos de ação
    • Quando utilizar, representantes e mecanismos de ação
    • Estratégias de uso: sais de ácidos orgânicos e ácidos orgânicos protegidos
  • Associação de aditivos, estímulo de consumo e mais
    • Ácidos orgânicos + probióticos e aumento no estímulo de consumo
    • Ácidos orgânicos em ação
    • Fitocompostos e controle da enterite necrótica
    • Lúpulo, desempenho das aves e saúde intestinal
    • Peso, rendimento de carcaça e qualidade da carne durante o jejum pré-abate
    • Avaliação
  • Extratos herbais
  • Extratos herbais e óleos essenciais: são a mesma coisa?
    • Como obtê-los, mecanismos de ação e controle de qualidade
    • Extratos herbais na produção animal
  • Modulação da integridade intestinal, controle da enterite necrótica e mais
    • O que a ciência diz sobre extratos herbais
    • Avaliação
  • Conclusão
  • Vale a pena mesmo utilizar aditivos naturais?
    • Biosseguridade, ambiência, manejo e como funciona na prática
    • Pesquisa de satisfação
  • Materiais extras
  • Para os verdadeiros curiosos
    • Perspectiva histórica: prebióticos, probióticos, e outras alternativas
    • Vantagens dos probióticos à base de Bacillus na produção avícola
    • Probiótico a base de Lactobaccilus no controle da enterite necrótica
    • Probiótico para controle de Salmonella Minnesota
    • Uso de probióticos como alternativa ao formaldeído em incubações comerciais
    • Uso de probióticos como alternativas ecológicas na nutrição avícola
    • Probióticos em sistemas alimentares: significado e estratégias emergentes
    • Resistência de Endosporo de Bacillus ao ambiente extraterrestre
    • Redução de Salmonella Heidelberg em cecos de frangos de corte tratados com pré e probióticos
    • Estudo piloto: Efeito inibidor de frações de lúpulo contra bactérias gram-positivas multirresistentes
    • Avaliação da coloinzação precoce por Lactobacillus spp. em pintinhos tratados com antimicrobianos in ovo
    • Detecção de E. coli resistente à fosfomicina
    • Efeito dos probióticos em perus
    • E.coli resistente à colistina e a disseminação global do gene de resistência mcr-1
MSc. FABRIZIO MATTÉ

MSc. FABRIZIO MATTÉ

Consultor Técnico Aves Brasil - Vetanco

Médico Veterinário pela UFPel (2003), especialista em Sanidade de Aves pela Unoesc (2007) e Mestre em Zootecnia pela UTFPR (2015) com foco em Produção e Nutrição de Aves. Fabrizio foi sanitarista de frangos e perus de corte na Sadia (2004) e desde 2011 é Consultor Técnico Aves Brasil na Vetanco, atuando com Eubióticos.

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