Produção de Perus

Pontos-chave na criação

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10 horas

DESCRIÇÃO DO CURSO


No curso de Produção de Perus, a Professora Elisa P. François irá apresentar o funcionamento da cadeia de produção de perus, abordando os desafios, oportunidades, particularidades e as etapas principais na criação dessas aves.


O QUE VOCÊ VAI APRENDER


Nesse curso você irá ter uma abordagem sobre o cenário global da produção de perus e irá aprender quais são os pontos principais que envolvem os seguintes segmentos da produção: seleção genética, incubação, criação de perus de corte, sanidade e nutrição


PÚBLICO-ALVO


Estudantes ou graduados em: Medicina Veterinária, Zootecnia, Agronomia, Técnico Agrícola e demais profissionais da avicultura


FORMAS DE PAGAMENTO


-Boleto 

-Cartão em até 3x

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    Introdução
  • Aproveite o curso
    • Orientações aos alunos
    • Como aproveitar melhor o seu curso
    • Apresentação de slides
  • Produção de Perus: história e dados econômicos
  • Origem do Peru doméstico
    • Origem e início no Brasil
    • Rastreando as origens do peru doméstico
  • Dados econômicos
    • Cenário mercado interno, externo e perspectivas
    • Em 2019: Produção de carne de peru no Brasil é menos da metade do que era em 2012
    • Perus Comerciais Produção & Desafios Sanitários
    • Os 13 maiores produtores de peru da América Latina
    • Mercado global de carne de peru: principais descobertas e percepções
    • Avaliação Módulo 1
  • Avós e matrizes de Perus
  • Seleção genética e práticas de manejo
    • Pontos principais em avós
    • Material genético
    • Os criadores podem curar o que aflige os perus de rápido crescimento?
    • A ciência aumentou o tamanho do seu jantar de Natal
  • Recria de matrizes
    • Pontos principais no manejo
  • Produção de matrizes
    • Inseminação, produção de ovos e fertilidade
    • Avaliação Módulo 2
  • Incubatório
  • Recepção, estocagem e avaliação da fertilidade
    • Cuidados iniciais no incubatório
  • Pontos importantes para o sucesso da incubação
    • Fatores a serem analisados
    • Como carregar corretamente ovos em suas incubadoras para obter um equilíbrio térmico ideal?
    • Aviagen - Incubatório de Perus
    • Avaliação Módulo 3
  • Perus comerciais
  • Iniciador / cria / crescimento
    Grátis
    • Características gerais
    • Alojamento de perus
  • Terminador / recria / finalização
    • Características gerais
    • Avaliação Módulo 4
  • Desafios sanitários
  • Principais doenças
    • Premissas básicas
    • Efeitos da Salmonella Enteritidis experimentalmente inoculada na saúde gastrintestinal de perus
  • Como identificar as doenças
    • Observar, questionar, examinar
    • Fundamentos da criação de perus na fase inicial de desenvolvimento
    • Classificação dos graus de lesões de aerossaculite em perus associadas com enterobactérias
    • Avaliação Módulo 5
  • Nutrição
  • Energia e proteína
    • Requerimentos nutricionais
  • Vitaminais, minerais e apresentação dos alimentos
    • Requerimentos básicos e qualidade do pellet
    • Exigências Nutricionais de Perus de Corte
    • Avaliação Módulo 6
    • Pesquisa de satisfação
MSC. ELISA PICCININ FRANÇOIS

MSC. ELISA PICCININ FRANÇOIS

Médica Veterinária

Elisa é formada em Medicina Veterinária pela UFRGS, possui mestrado em Economia Aplicada e Nutrição de Monogástricos pela mesma instituição. Trabalhou com matrizes de perus, incubatório e perus de corte na BRF e JBS. Atualmente, Elisa trabalha em empresa de aditivos alimentares para aves e suínos.

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